Home » Eten & drinken » De Cronut bij Dominique Ansel Bakery

De Cronut bij Dominique Ansel Bakery

In New York sta je eigenlijk overal voor in de rij. Als je een blokje door een wijk van New York loopt, is de kans ongeveer 99,3% dat je ergens voor een gebouw een rij tegen komen. En soms weten de mensen zelf niet eens waar ze voor in de rij staan! Geen grap! Een rij waarin iedereen het weet waarvoor ze het doen is de rij elke ochtend in SoHo voor Dominique Ansel Bakery. Waarom? Nou, daar hebben ze de Cronut.

Dominique Ansel Bakery Cronut

Wat is een Cronut?

Ik hoor je denken: maar wat is dan een Cronut? Het is precies zoals je het zou verwachten: het is een combinatie van een donut en een croissant. En daar zijn de New Yorkers blijkbaar zo gek op, dat ze al vroeg in de ochtend uitverkocht zijn. Meestal maken ze ook maar ongeveer 500 per dag. Dan is het klaar en hangt er een bordje: “Cronuts voor vandaag uitverkocht”. Dus wilt je er eentje proeven, dan adviseer ik je om zo rond 07:00u al aan te sluiten in de rij. Heb je natuurlijk wel direct een lekker ontbijtje.

Cronut van Dominique Ansel in New York

En wat als je niet wilt wachten?

Als je geen zin hebt om zo lang te wachten, dan kun je natuurlijk elk moment van de dag naar Dominique Ansel Bakery gaan. Ze serveren er veel meer dan alleen de Cronut. In maart 2019 was ik er om een kop koffie te halen en het was duidelijk dat er langzaam een nieuwe favoriet aan het ontwikkelen is. Eentje waar je nog niet voor in de rij hoeft te staan: Chocolate Chip Cookie Shot. Een shotglas van Chocolate Chip Cookie gemaakt, die vervolgens gevuld wordt met Vanille Melk. En daar waren op de dag dat wij er waren er nog genoeg van! Ze vlogen over de toonbank.

Chocolate Chip Cookie Shot

Nog altijd gewoon een hele goede bakkerij

Los van de hype is Dominique Ansel nog steeds gewoon een goede bakkerij waar je een heerlijk taartje kunt eten en een kop koffie kan halen. Achter is een terras, dus als het mooi weer is, kun je er zelfs buiten zitten. Ben je in de buurt als je door SoHo loopt, dan zou ik er zeker even langs gaan. Maar of je nu echt een paar uur in een rij wilt wachten voor een gecombineerde croissant donut, dat mag je lekker zelf beslissen.

Verhalen die je misschien ook leuk vindt

Lunchen in New York

Lunchen in New York

Ontbijten in New York

Ontbijten in New York

De beste Cupcakes in New York

De Beste Cupcakes in New York

5 Napkins in Hell's Kitchen New York

Five Napkin Burger in New York